Moût
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Le moût est un
- un produit artisanal :
- fabriqué par les moines dans l'atelier de brassage à partir de sacs de malt
- un produit intermédiaire :
- utilisé comme matière première par les moines pour l'étape du houblonnage dans l'élaboration de la bière
- utilisé comme matière première par les moines pour l'étape du houblonnage dans l'élaboration de la bière
Il ne peut être ni vendu ni acheté sur le marché du village.
Il ne représente aucun encombrement.
Remarque :
- Le détail de sa fabrication est donné dans l'atelier de brassage du monastère.
